淡路島で人気のスポット「道の駅あわじ」が自社工場で作った自慢のアヒージョと「牛すじの煮込み」！
ワインはもちろん、淡路島の地酒にも合います！
（兵庫県・淡路島）

①ふぐの白子のアヒージョ
新鮮なふぐの白子をアヒージョ仕立てにしました。ガーリックが効いてお酒のお供にピッタリです。

②牛すじの煮込み

道の駅あわじ自社工場で製造した、オリジナルレシピの牛すじ煮込みです。
とろとろに仕上げた牛すじとごぼうの食感がアクセントになる甘辛い味わい。
お酒のおつまみとしてもご賞味ください。

自社工場で様々な商品の生産・加工をしています。

淡路島で地酒を作り続けて１４０余年の「千年一酒造」のお酒と一緒にどうぞ。

GOTCAN設置場所

道の駅あわじ

〒656-2401
兵庫県淡路市岩屋1873-1

生産者、スポンサー

道の駅あわじ　（株）淡路観光開発公社

明石海峡大橋あわじ側の真下に位置する道の駅。 生しらす丼、海鮮丼、淡路牛バーガー、淡路島玉ねぎなどが好評です。

〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1873-1
TEL:0799-72-0001 / FAX:0799-72-2214　
Website https://userweb.awaji-bb.jp/awaji/

道の駅あわじは、明石海峡大橋を一望出来るロケーションで、淡路牛バーガーや海鮮丼など食事も楽しんでいただけます。

また、お越しいただいたお客様に、旅の思い出として、より良い淡路島の商品を届けるべく、玉ねぎ、ちりめんといった淡路ならではの食材の活用を日々研究しております。

自社工場で製造しております佃煮や、玉ねぎポン酢などここでしか買えないお土産が数多くございます。全て自信を持って販売しておりますので、ぜひお立ち寄りください。